确保兴化米粉香飘万里
荔城食药监局开展“春季”米粉生产加工作坊专项整治
【发布日期：2015-04-10】 【来源：】 【阅读：次】【作者：晚报记者 林双辉 通讯员 黄志勇】
荔城区黄石镇是米粉等传统工艺食品生产加工之乡，也是“兴化米粉”主要对外出口基地。连日来，为进一步加强“春季”米粉质量安全的监督管理，确保群众吃得安全、吃得放心，荔城食药监分局组织开展米粉生产加工小作坊专项检查。
此次检查主要查看米粉生产加工小作坊是否有办理许可证；从业人员是否持有健康证；生产环境卫生状况是否符合相关标准；是否落实好原料采购进货查验、索证索票等制度；生产过程中是否使用不合格原料及非法超范围、超限量使用食品添加剂等。截止目前，共检查米粉生产加工小作坊21户，发放《责令整改通知书》4份，进一步排除了小作坊领域食品安全隐患。
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