晚报讯（记者 陈震）2月7日（正月初十），涵江区涵东街道霞徐社区顺济庙看超大红团赏春景斋菜的群众和游客络绎不绝。

   当天，顺济庙中心位置展出直径达88厘米的大红团，以绿豆为馅，糯米做皮，红团正中呈现红色祥龙图案，寓意着中华民族是龙的传人。四周56个小红团紧紧环绕着大红团搭配一圈小福桔，象征民族团结、福佑中华。“我专程从湖北武汉赶到莆田涵江来看民风民俗表演，我从未见过这么大的红团。它制作精美，给人红红火火、喜气洋洋的感觉，年味十足。”湖北游客董小明兴奋地说。

   春景斋菜是霞徐元宵一大特色，最早见于北宋时期。用糯米面粉捏制出十二生肖、鱼虾、瓜果等，色彩鲜艳亮丽，形象逼真，惟妙惟肖。现场还设置百花宴，百花宴是“春景斋菜”的组成部分，当地居民精心采摘新鲜的百种花卉，进行装饰摆盘。百花齐放、迎春纳福，寄托人们美好的新春祝愿。